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Prato do dia: insetos
Prato do dia: insetos
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No fim de janeiro, a União Europeia (UE) aprovou a venda de mais duas espécies de insetos como alimentos: larvas do besouro cascudinho e de grilos domésticos... 15.02.2023, Sputnik Brasil
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Mundioka #193
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Mundioka: episódio 193 do dia 15/02/2023
Neste episódio, Melina Saad e Thaiana de Oliveira entrevistam Luiz Fernando Schettino, professor do Departamento de Oceanografia e Ecologia da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), e Manuela Dolinsky, professora do Departamento de Nutrição e Dietética da Universidade Federal Fluminense (UFF), que analisam a alternativa e suas reais implicações.
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Prato do dia: insetos
13:09 15.02.2023 (atualizado: 14:11 15.02.2023) No fim de janeiro, a União Europeia (UE) aprovou a venda de mais duas espécies de insetos como alimentos: larvas do besouro cascudinho e de grilos domésticos. A partir de agora, a UE comercializa insetos congelados, em pasta e em pó. O que levou o bloco a tomar essa atitude?
Neste episódio, Melina Saad e Thaiana de Oliveira entrevistam Luiz Fernando Schettino, professor do Departamento de Oceanografia e Ecologia da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), e Manuela Dolinsky, professora do Departamento de Nutrição e Dietética da Universidade Federal Fluminense (UFF), que analisam a alternativa e suas reais implicações.
