As multas ainda não estão definidas, mas acredita-se que elas possam custar US$ 2.500 por cliente que não foi informado.
O juiz Elihu Berle afirmou que "os acusados não conseguiram provar que o consumo de café faz bem à saúde humana". O Conselho de Educação e Pesquisa sobre Tóxicos (CERT), uma organização não governamental, processou o Starbucks e mais 90 companhias por descumprirem uma lei estadual que obriga empresas a alertarem sobre a quantidade de produtos químicos que causam câncer.
O caso tramitava há oito anos e ainda não chegou ao fim. A terceira fase é o julgamento que vai determinar quais serão as penalidades que as empresas vão sofrer. A multa pode ser de US$ 2.500 para todos os clientes que frequentaram o Starbucks com frequência nos últimos oito anos.