O incidente ocorreu nas proximidades de um posto de gasolina na noite de domingo, informou o jornal Var-Matin. Dois homens e uma mulher estavam entre os mortos, segundo o jornal.
A pessoa ferida foi transportada para um hospital local.
Acredita-se que duas entre as vítimas fatais sejam turistas. A mídia francesa diz que as nacionalidades das vítimas ainda não são conhecidas. Além disso, as mortes supostamente foram resultado de "balas perdidas".
"Todos os meios estão sendo usados para identificar e prender os responsáveis pelo tiroteio em Ollioules", escreveu Christophe Castaner, ministro do Interior francês, no Twitter.
Robert Beneventi, o prefeito de Ollioules, também confirmou o tiroteio fatal em um post no Facebook.
A polícia iniciou uma investigação sobre o incidente.