A ação do maior réptil da fazenda de jacarés St. Augustine pode ser vista em câmera lenta, mostrando detalhadamente o momento em que ele aguarda a refeição até o momento em que deixa o alimento pronto para saboreá-lo, retornando para a água, enquanto mastiga a fruta.
Jacarés norte-americanos são recordistas por terem a mordida mais forte entre os animais.