O D.O.M., ou seja Deo Optimo Maximo, foi fundado em 1999 pelo ex-punk e DJ Alex Atala, e mistura refeições de alta cozinha com ingredientes selvagens da bacia amazônica. O restaurante é conhecido em todo o mundo por utilizar formigas na confeção de refeições.
#Food #food https://t.co/XnXjwqG53n Alex Atala — DOM Restaurant, Sao Paulo Brazil pic.twitter.com/UP2tzrdit6
— Recipes Prep (@recipesprep) 2 апреля 2016 г.
Especialistas gourmets, críticos, analistas, chefs e escritores compilaram uma lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, que foi lançada segunda-feira (13).
Este ano, o prêmio para o melhor restaurante foi para o Osteria Francescana, do chef Massimo Bottura de Modena, Itália.
O segundo lugar foi atribuído ao El Celler de Can Roca, dos irmãos Roca em Girona, Espanha, enquanto no terceiro lugar ficou o Eleven Madison Park, de Daniel Humm, localizado em Nova Iorque, EUA.
A Rússia também está presente na lista, com o restaurante White Rabbit, que tomou o 18º lugar. A cúpula de vidro do restaurante assegura uma vista espetacular de 360 graus de Moscou.
