Ernestine Shepherd começou a praticar o fisiculturismo ao 56 anos e participou pela primeira vez de uma competição aos 71. Em 2010, foi reconhecida pelo Guinness como a mais velha do planeta na modalidade.
Hoje em dia, ela acorda às 3h da manhã para correr 16 quilômetros antes de começar suas séries de exercícios. Ela também trabalha como instrutora na academia onde treina.
