De acordo com a empresa de tratamento de água Thames Water, 90% dos restaurantes e cafeterias, que foram visitados em várias regiões da capital, jogam lixo no esgoto.
A empresa gasta 1,32 milhão de dólares (mais de R$ 4 milhões) por mês para lidar com a quantidade de lixo jogado, acrescentando ser "assombrosa" a falta de armadilhas que impedem o acúmulo de gordura nos esgotos.
O diretor da empresa londrina, Stephen Pattenden, disse à BBC: "Não achamos que alguém esteja jogando gordura na rede de esgoto de propósito, é mais sobre a gordura que sai de pratos sujos, panelas e frigideiras."
A declaração foi feita depois de ter sido encontrada uma bola de gordura gigantesca de 130 toneladas no esgoto de Whitechapel.
Vale destacar que, em 2013, uma bola de gordura do "tamanho de um ônibus" bateu recorde em Kingston-upon-Thames.
Atualmente, montanhas de lixo gorduroso podem ser encontrados na Rua de Savoy, Lisle, Avenida de Northumberland, Rua de Whitehall e na estrada de Whitechapel.
