Rostov-no-Don é a pátria dos cossacos, e a cozinha local tem sabor cossaco também. Sopas de várias espécies de peixe, almôndegas de lúcio, siluro assado - a sua mesa terá estas e muitas mais riquezas do rio Don. Mas não só isso: existem também locais para vegetarianos e amantes da cozinha oriental nesta cidade do Sul da Rússia.
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