Agora Ernestine tem 80 anos e permanece em uma forma incrível graças a uma rotina de exercícios regulares. Quando ela tinha 71 anos, ela entrou em sua primeira competição de musculação e ganhou reconhecimento como fisiculturista feminina mais velha do mundo do Guinness Book.
Ela e sua irmã Velvet decidiram ficar em forma depois que elas foram convidadas para um piquenique para onde era necessário levar seus maiôs.
"Minha irmã e eu não gostávamos da maneira como nos víamos em maiô. Então, depois disso, nós dissemos 'temos que ficar em forma!' Começamos a ir a uma academia e fazer exercícios, assim tudo começou, naquela época eu tinha 56 anos ", disse Shepherd à WLS-TV de Chicago em janeiro.
"Eu fiz uma promessa a [minha irmã] que iria seguir o seu sonho, e se tornou meu. Ela disse que queríamos inspirar e motivar outros a viver um estilo de vida saudável e feliz, para que eles soubessem que a idade não é nada além de um número, e você pode ficar em boa forma", disse Ernestine à revista Time.
Incrivelmente, Ernestine se levanta às 2h30 todas as manhãs e começa o dia com uma refeição de clara de ovo. Sendo uma enorme fã de Sylvester Stallone, Ernestina pegou a dica de dieta dos filmes Rocky.
Às 4 horas da manhã, Ernestine já parte para uma corrida de 16 quilômetros. Ela passa quatro dias por semana treinando cada grupo muscular. Ela também trabalha como treinadora de fitness em seu ginásio local, onde ela ensina outros idosos a melhorar suas aptidões.
