"Cerca de uma em cada três pessoas sofre de pelo menos uma forma de desnutrição: seja a fome, deficiências de micronutrientes ou sobrepeso e obesidade. A menos que tomemos medidas urgentes e efetivas, mais de metade da população mundial sofrerá pelo menos um tipo de desnutrição até 2030", disse o diretor-geral da FAO, José Graziano da Silva, na reunião dos Ministros da Saúde do G7 em Milão, conforme citado por comunicado.
Graziano, que nasceu nos EUA mas é filho de pais brasileiros e tem vários trabalhos sobre a agricultura do Brasil, afirmou que a subnutrição crônica estava aumentando novamente globalmente pela primeira vez em uma década, chamando os conflitos e as mudanças climáticas dos principais motivos da situação piora.
"É nossa responsabilidade coletiva garantir que cada pessoa neste planeta tenha acesso a alimentos seguros, suficientes e nutritivos", sublinhou Silva.
De acordo com a FAO, o número estimado de pessoas subnutridas no mundo aumentou de 777 milhões em 2015 para 815 milhões em 2016 e continuou a aumentar em 2017, com a fome atingindo partes do Sudão do Sul e subnutrição sendo transformada em fome em Nigéria, Somália e Iêmen.
